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Mostrando las entradas etiquetadas como pastores

Ganaderos a-sombrados

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Dice el refrán que nadie es profeta en su tierra y creo que algo parecido me ocurre a mí al comprobar que el ayuntamiento de mi pueblo, Legorreta, ha votado en contra del plan de inversiones y mejoras que la Mancomunidad Enirio-Aralar planteaba con el fin de dignificar el modo de vida y trabajo de pastores y ganaderos en la sierra de Aralar. Rebobino. Esta semana tuvo lugar en Ordizia la Asamblea de la Mancomunidad de Enirio-Aralar donde los ayuntamientos propietarios de los terrenos integrados en el Parque Natural de Aralar abordaban el plan de inversiones para el próximo año que aunaba tanto inversiones en desbroces, bordas y accesos a dichas bordas. La reunión fue larga y tensa porque a la disparidad de criterios entre los ayuntamientos había que sumarle la presión de los grupos ecologistas que llevaban presionando por tierra, mar y aire contra la ejecución de los accesos y tengo que reconocer que dicha presión dio sus frutos al lograr que 5 de los ayuntamientos, todos el

La cabaña del abuelo de Heidi

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Inma y Mikel, acompañados de sus hijos, se dirigían al monte a lomos de unos bellos corceles con el objetivo de gozar del aire puro de las montañas y ejercitar la equitación, el deporte favorito de la familia, pero héte aquí que uno de los corceles tuvo un traspiés ocasionado por el mal estado de conservación del camino y el corcel en cuestión sufrió una aparatosa caída que lo que apuntaba maneras de ser un gozoso día de ocio acabó con el corcel rodando cuesta abajo con el consiguiente peligro para los integrantes de la familia. Dejando la recoña aparte, les tengo que aclarar que el aparatoso accidente tuvo lugar hace unas pocas semanas, no en una excursión para disfrutar de la equitación, sino en el momento en que una joven familia de pastores se dirigía, acompañados de sus hijos, a la borda de la sierra de Aralar para llevar sobre una yegua (bastante más práctica que un bello corcel) el material necesario para sus labores pastoriles a lo largo del verano. Por cierto, h

La banda de los cuatro

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Ya hace unas semanas hablaba de los amores y desamores de Pedro y Pablo, que tanto se acariciaban como zascaban con el permiso del combativo Albert y aprovechando que Mariano sigue en la siesta, y ahora, tras unos cuantos meses de dimes y diretes, tuits y retuits, declaraciones virales y demás chorradas de la política moderna, nos volvemos a encontrar en la casilla de salida de una carrera de trileros que no saben interactuar y cooperar, si no son ellos mismos los protagonistas de la película. Mariano, hace tiemnpo que se echó a la bartola, porque él no quiere participar en ningún juego que no le garantice el sillón presidencial; Pedro se afanó en buscar el cambio con más ganas que acierto y combinando entre lo que él desea y lo que su comité federal le deja; Pablo ha jugado a desestabilizar el tablero con unas formas más que contraproducentes y confiando que a la próxima partida, con la pértiga garzonista, podrá pasar por encima de Pedro y finalmente, está Albert que auto

El aire fresco de Arantzazu

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Mi madre era una apasionada de los programas y documentales de naturaleza y fauna salvaje y esa aficción que arrancó con el legendario Félix Rodriguez de la Fuente, cuajó y así cuando la televisión digital de Euskaltel llegó a casa, el canal Natura (que no sé ni si existe actualmente) pasó a ser la referencia del mando casero pero muy pronto mi madre, seguidora fiel y diaria, cayó en la cuenta que dicho canal repetía más que el chorizo cocido. Pues bien, como se podrán imaginar, en mi caso, escribir un artículo semanal, más aún teniendo en cuenta la dimensión de mis filípicas y la limitada temática tratada, tiene un doble riesgo, bien quedarte sin inspiración para plantear un tema que te enganche e interesante para un amplio colectivo, bien repetirte, y aquí enlazo con lo que le ocurría a mi madre, tanto en las temáticas como en los mensajes que vas lanzando continuamente por lo que, antes de que se aburran y dejen de leerme, les pido disculpas anticipadas. E

Un vaso es un vaso y un queso es un queso

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La capitalidad cultural europea de Donostia es el mejor de los marcos en el que ubicar la celebración en nuestro país de un concurso internacional tan prestigioso como el World Cheese Awards, allá por el mes de noviembre, donde se reunirán unas 12.000 personas entre productores, prensa especializada, empresarios, comerciantes, etc y donde los guipuzcoanos de la base tendremos una fenomenal excusa para ponernos morados con los mejores quesos del mundo mundial. No tengo ni repajolera idea de lo que quieren hacer en este Donostia 2016 por lo que mucho me temo, conociendo lo triperos que somos en este país, que este concurso quesero y sus catas-banquetes-ferias paralelas serán, seguramente, uno de los eventos más concurridos y populares del año en cuestión. Este evento, que se celebrará en el Basque Culinary Center (casa del siempre vivo Joxemari Aizega) supondrá un inmejorable escaparate para nuestro país en conjunto pero no es menos cierto que serán su gastronomía, s