KANPOLIBREAN

EL sector agroalimentario está compuesto por explotaciones agrarias de carácter familiar y por empresas agroalimentarias que transforman la producción de nuestros caseríos de un carácter, mayoritariamente, diminuto y en gran parte, de base familiar. A unos y a otros les venimos oyendo los últimos años que al ser pequeños, familiares, artesanos, de montaña, etc. se ven obligadamente orientados a la obtención de la máxima calidad en sus productos y a dirigirse a un consumidor de medio-alto poder adquisitivo que valora nuestra alta calidad y aprecia el valor añadido del producto local por el que está dispuesto a pagar un precio algo más alto. Pues bien, la crisis de estos últimos años está haciendo reflexionar a más de uno y hacerle dudar sobre la orientación impulsada en estos últimos años al comprobar que el precio ha dejado de ser uno de los principales argumentos de compra para pasar a ser, si no el único, sí el principa

L o más gratificante de escribir esta columna de opinión es observar la reacción de la gente, especialmente los expresamente afectados en mis escritos y cómo no, recibir la opinión de los lectores a través del blog Kanpolibrean. Este feed-back me satisface y enriquece al mismo tiempo. Mi opinión sobre la innecesaria Ley del Paisaje soliviantó a Joseba, que justifica su necesariedad al afirmar que son muchos los baserritarras que tienen los cierres de fincas y alrededores de caseríos hechos un verdadero asco. En algunos casos no le falta razón, yo mismo les suelo conminar a adecentar el lugar en que trabajan y viven, pero ello no justifica la redacción de una nueva legislación paisajística. Por otra parte, mi último escrito versaba sobre las huertas de ocio y la competencia desleal, y ello ha hecho reaccionar como un muelle a Fernando, peluquero de Pasaia, que compartía mis argumentos y agregaba los suyos con una

H ACE ya bastantes meses que la prensa recogía la protesta de la asociación de talleres de reparación de vehículos ante la aparición en la zona de Arrasate de algunos casos en los que determinada gente, valiéndose de su destreza manual, reparaba los coches de terceros por cuatro duros y en plena calle. La asociación de talleres mecánicos, con toda razón, aducía que dicha práctica era un claro ejemplo de intrusismo y competencia desleal para sus asociados. Igualmente, hace una semana escasa, establecimientos hoteleros y turísticos levantaban la voz ante la creciente competencia que sufren por parte de particulares que ofertan sus pisos, enteros o por habitaciones, de forma ilegal aprovechándose del anonimato que dispensa Internet y valiéndose de la flojera económica de numerosos visitantes, especialmente los más jóvenes. Sigue leyendo en Noticias de Gipuzkoa (2013-05-15)

La legislatura anterior el departamento de Medio Ambiente impulsó un borrador de Ley del Paisaje que duerme plácidamente en el fondo de algún cajón de Lakua y confiamos en que allí siga por bastante tiempo sin una mano que lo rescate del olvido. Este borrador de Ley responde a un afán reglamentario de los anteriores responsables que apoyándose en una visión netamente urbanita del territorio pretendían ordenar, normativizar y regular lo irregulable que no es otra cosa que nuestro territorio y su característico paisaje. En estos intentos normativistas se suele tratar como elemento a “domesticar”, al menos como premisa teórica fundamental, todas aquellas realidades, colectivos, actividades o sectores que actúan e interactúan en el día a día en el medio natural y cómo no, nuestros baserritarras, sea en su vertiente de agricultores, ganaderos o forestalistas, son los principales protagonistas de esta interacción sobre el medio natural y por lo tanto, los principales afectado

HACE  ya un par de años Miguel, un agricultor jienense me comentaba los problemas sociales e incluso familiares que le había planteado la vuelta al pueblo de amigos y familiares con motivo de la crisis del ladrillo y del turismo en la costa mediterránea. Los que volvían de la costa al interior empujados por el paro, no alcanzaban a comprender que sus antiguos convecinos-familiares no les recibiesen con los brazos abiertos y les acogiesen como peones en sus explotaciones mientras estos, prudentemente, optaban por continuar con sus peones latinos y magrebíes que les habían sacado las castañas del fuego cuando ellos huían a adorar el becerro de oro que campaba por la costa andaluza. Miguel, que fue uno de los pocos jóvenes que se quedó en el pueblo al frente de una explotación agraria y que veía como los  emigrantes  a la costa se reían de él por no aprovecharse del éxito rápido que le esperaba en la franja costera como peón o camarero, ahora, unos cuantos años después, veía com

CERRAMOS  la semana pasada con una magnífica noticia que llegaba vía boletín oficial europeo en el que se publicaba la Decisión 2013/177/UE por la que se declara oficialmente indemne la cabaña bovina ante diferentes enfermedades animales como la tuberculosis, leucosis y brucelosis, ésta última también extensible para nuestra cabaña ovino-caprina. Esta calificación sanitaria es un magnífico logro de nuestra ganadería que supone un reconocimiento a la excelente actuación del conjunto del sector, empezando por los ganaderos pero extensible también a otros agentes como los servicios veterinarios y a las instituciones implicadas, diputaciones forales y Gobierno Vasco, que con una ingrata pero eficaz labor diaria han logrado un singular éxito y el aplauso de las autoridades europeas. Este reconocimiento supondrá, además del consiguiente prestigio de nuestra ganadería, una notable mejora para cada una de las explotaciones ganaderas vascas ya que agilizará y abaratará los frecuentes

Arantzazu fue el escenario del sentido homenaje que cientos de personas ofrecieron este último sábado en memoria de Jose Manuel Goikoetxea, por su dilatada y fructífera trayectoria sectorial y política pero, muy especialmente, por su calidad humana. Las numerosas personas que acudimos a la misa en su recuerdo seguimos con interés y asentíamos las palabras del franciscano Iñaki Beristain, quien definió a nuestro amigo Jose Manuel como un tsunami de vida. Posteriormente, aprovechando la benigna climatología del día, paseamos ascendiendo hasta el centro Gandiaga para tomar parte en la segunda parte del homenaje, donde el mismo Iñaki Beristain destacó su lado humanista, el primer consejero de Agricultura del Gobierno Vasco, Félix Ormazabal, ahondó en su faceta político-institucional, mientras, finalmente, su leal viceconsejero y amigo Eduardo Urrutia repasó su trayectoria profesional. Sigue leyendo en Noticias de Gipuzkoa (2013-04-16)