KANPOLIBREAN

Lunes y martes, acudí a Gasteiz al Congreso Euskal Hiria 2014 que organiza el departamento de Medio Ambiente y Ordenación Territorial del Gobierno Vasco puesto que, entra otras razones, me habían invitado a participar como ponente dentro de la sesión titulada Infraestructura Verde y Planificación Territorial. Creo que me llamaron con el objetivo de animar el ambiente, tranquilo y técnico de la sala y para ello, arranqué dirigiéndome a mi público como “la casta”. Utilicé este término, actualmente tan popularizado por el coletas, primero para despertar al público del letargo puesto que mi intervención era la última de un Congreso de dos días y, además de ser tarde, la gente estaba deseando irse para casa a comer y en segundo lugar para, afectuosamente, ajustar cuentas con esta prelade de técnicos y responsables políticos de diferentes administraciones y departamentos que van desde la ordenación territorial hasta el medio ambiente y la agricultura. Esos cientos de técnicos qu

Me cabrea sobremanera comprobar cómo mis convecinos progres, término que muchos de ellos utilizan para autodefinirse, llevan una holgada vida, como dirían ellos, de “derechas” y se contradicen, día sí y día también, entre la teoría que predican (el corazón a la izquierda) y la práctica que ejecutan a diario (la cartera en el bolsillo trasero derecho). No es que yo esté libre de incoherencias pero lo que no admito son las incoherencias de aquellos que van dando lecciones de cómo tenemos que vivir, consumir, pensar, etc. Nos tachan de pijos a los que nos gusta vestir de forma correcta y fiándonos en algunas marcas (Lacoste, Dockers, Gant, etc) mientras ellos, que teóricamente huyen de la marquitis, van a Larraitz, barrio rural a pies del Txindoki, a tomarse su salda dominical y pasear sus niños con el equipamiento de alta montaña como para hacer cumbre en el Himalaya. Nos tachan de pijos a los que nos gusta tener un buen coche mientras ellos, que apuestan por el trans

Hoy, domingo, el Museo Balenciaga de Getaria, tan magnífico como polémico, acogerá la fiesta que la Denominación de Origen Getariako Txakolina ha organizado para celebrar su 25 aniversario y donde se reunirán los productores de uva y los bodegueros (en la mayoría de los casos, todo uno) además de otra serie de gente que sobrevuela este mundo de la viña. El acto, de marcado carácter festivo, contiene la consabida degustación de producto pero destacarán la actuación de tres bertsolaris además de la actuación de la soprano legorretarra Ainhoa Garmendia. La denominación de origen está de enhorabuena y por ello es razonable que lo festejen, con humildad, con la grisura guipuzcoana como diría alguno, pero siendo conscientes que en este último cuarto de siglo el avance demostrado por el txakoli es impresionante. Me imagino que muchos de los asistentes se pasarán buena parte del acto mirando al reloj y con el pensamiento en las fincas que el resto de familiares se habrán quedado

Larunbatean, irailak 21, Ibarrako herrian bere izena daraman piparraren azoka ospatuko du, goiz osoa betetzen duen egitarauarekin . Ibarrako piparra, izenaz aparte, Gipuzkoan dexente ugaldu den ekoizpena da, baserritarrentzat errentagarritasuna suposatu duelako eta nola ez, ondo lanegiten duten baserritarren arrimura, dirua aise lortu nahi duten batzu ere agertu dira. Pasa den igandeko prentsan ikusi genuen, Ibarrako piparra bilketan kontraturik gabeko langileak izateagatik atxilotutako bi enpresari, pentsatu dezakegun bezala, piparraren kosturik haundiena eskulana denez, atal honetan kostuak murrizteko biderik zuzenena, kontratu eta eskubiderik gabeko langileak kontratatzea baita. Horrelako notiziek sekulako kaltea egiten diote bai pipar sektoreari bai baserri mundu osoari. Gauzak ondo egin behar dira, arauak errespetatuz eta gizartea eta kontsumitzaileak gureganatuz. Gizartea gureganatzeko aukera ezinhobea dugu larunbatean. Goza dezagun bada!

La legislatura anterior el departamento de Medio Ambiente impulsó un borrador de Ley del Paisaje que duerme plácidamente en el fondo de algún cajón de Lakua y confiamos en que allí siga por bastante tiempo sin una mano que lo rescate del olvido. Este borrador de Ley responde a un afán reglamentario de los anteriores responsables que apoyándose en una visión netamente urbanita del territorio pretendían ordenar, normativizar y regular lo irregulable que no es otra cosa que nuestro territorio y su característico paisaje. En estos intentos normativistas se suele tratar como elemento a “domesticar”, al menos como premisa teórica fundamental, todas aquellas realidades, colectivos, actividades o sectores que actúan e interactúan en el día a día en el medio natural y cómo no, nuestros baserritarras, sea en su vertiente de agricultores, ganaderos o forestalistas, son los principales protagonistas de esta interacción sobre el medio natural y por lo tanto, los principales afectado

HACE  ya un par de años Miguel, un agricultor jienense me comentaba los problemas sociales e incluso familiares que le había planteado la vuelta al pueblo de amigos y familiares con motivo de la crisis del ladrillo y del turismo en la costa mediterránea. Los que volvían de la costa al interior empujados por el paro, no alcanzaban a comprender que sus antiguos convecinos-familiares no les recibiesen con los brazos abiertos y les acogiesen como peones en sus explotaciones mientras estos, prudentemente, optaban por continuar con sus peones latinos y magrebíes que les habían sacado las castañas del fuego cuando ellos huían a adorar el becerro de oro que campaba por la costa andaluza. Miguel, que fue uno de los pocos jóvenes que se quedó en el pueblo al frente de una explotación agraria y que veía como los  emigrantes  a la costa se reían de él por no aprovecharse del éxito rápido que le esperaba en la franja costera como peón o camarero, ahora, unos cuantos años después, veía com

CERRAMOS  la semana pasada con una magnífica noticia que llegaba vía boletín oficial europeo en el que se publicaba la Decisión 2013/177/UE por la que se declara oficialmente indemne la cabaña bovina ante diferentes enfermedades animales como la tuberculosis, leucosis y brucelosis, ésta última también extensible para nuestra cabaña ovino-caprina. Esta calificación sanitaria es un magnífico logro de nuestra ganadería que supone un reconocimiento a la excelente actuación del conjunto del sector, empezando por los ganaderos pero extensible también a otros agentes como los servicios veterinarios y a las instituciones implicadas, diputaciones forales y Gobierno Vasco, que con una ingrata pero eficaz labor diaria han logrado un singular éxito y el aplauso de las autoridades europeas. Este reconocimiento supondrá, además del consiguiente prestigio de nuestra ganadería, una notable mejora para cada una de las explotaciones ganaderas vascas ya que agilizará y abaratará los frecuentes