KANPOLIBREAN

He visitado recientemente algunas granjas de leche en Suiza en un viaje relámpago para conocer in situ una pequeña muestra de su sector lácteo y con más detenimiento su organización sectorial e industrial. Como se imaginarán hay infinidad de cuestiones que son de difícil aplicación en un mercado europeo tan abierto como el nuestro, teniendo en cuenta la alta protección en frontera que la confederación helvética aplica a la leche, pero al mismo tiempo, reconozco que existen algunos otros temas de los que podemos y debemos aprender. Por ejemplo, ¿se imaginan una cooperativa que utiliza un proceso de selección para valorar la capacitación y valía de los futuros miembros de su consejo rector? ¿se imaginan una cooperativa que cede parte de su cuota de representación en consejos de administración industriales a expertos en diferentes materias como marketing, economistas, etc? Impensable, ¿a que sí?. Al mismo tiempo, en este ir y venir por tierras suizas, hemos visto que si bien el nú...

Soy seguidor habitual del blog que escribe José Antonio Arcos sobre la horticultura intensiva, principalmente, almeriense. Un blog que este periodista dirige con una profesionalidad digna de toda alabanza y al que sigo con sumo interés puesto me permite aprender bastante de una realidad productiva tan diferente de la nuestra. A través de su blog podemos obtener información sobre las novedades comerciales y varietales con las que trabajan en el mar de plástico, los movimientos que se producen en sus cooperativas y empresas además de interesantes aportaciones sobre el punto de vista de los consumidores, en su mayoría, pertenecientes a países del Norte de Europa o de otros continentes. Recientemente daba cuenta de una práctica que yo creía erradicada y es la entrega pública (y publicitada) de resoluciones de subvenciones a agricultores afectados por una terrible granizada que hubo por aquellos lares. Posteriormente, trasteando en Google, he comprobado que dicha práctica no s...