KANPOLIBREAN

  Los atracones navideños suelen ser uno de los temas habituales en artículos de opinión como éste que pretenden cerrar el año y dar un periodo de respiro, no para el juntaletras que firma abajo, si no para los sufridos lectores como usted que, semana a semana, van aguantando las manías y los reiterativos temas que se abordan en esta ventana a lo rural. Aunque yo vengo rematando el año culinario con asadurillas, callos y redondearé la Navidad con un cordero lechal del caserío ADARRAZPI de Urnieta, no puedo dejar de percatarme que las grandes comerciales y la distribución andan nerviosas ante la campaña de Navidad, se juegan mucho, quizás en torno al 25% del año. Tanto es así, que las comerciales cárnicas vascas se ponen sentimentales en estas fechas, apelan a la cultura vasca, a nuestra tradición, a nuestras razas autóctonas, a nuestras raíces, etc. pero, olvidando, mejor dicho, ocultando, que lo único vasco que hay en esas empresas es la sede social puesto que la carne, la t...

  El estreno de la película ¿Es el enemigo? en homenaje al entrañable humorista Gila coincide con el anuncio del acuerdo sobre Mercosur recientemente presentado ante la sociedad. Como decía, el acuerdo anunciado el pasado 6 de diciembre en Montevideo por parte de los cuatro países que conforman el grupo Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) y la Comisión Europea, representada por su presidenta, Úrsula Von der Leyen, supone el cierre de una ronda de negociaciones que se ha mantenido abierta durante 25 años. La complejidad del acuerdo queda bien patente si nos fijamos en la tardanza en alcanzarlo y si bien hace cinco años, en 2019, se alcanzó un acuerdo, al parecer, al hallarse en un periodo de elecciones al Parlamento Europeo y la firme oposición del país agrario por antonomasia, Francia, hicieron que se retrasase la firma de aquel acuerdo que, ahora, un lustro después, nos llega, a falta de su ratificación en instancias europeas como el Consejo y Parlamentos europeos...

  Tengo que ir al dermatólogo para que me analice la piel y me certifique el tipo de piel que tengo y es que, en estas últimas semanas, noto que la piel se me sonroja al ver determinados espectáculos, mientras en otros momentos se me queda la piel pálida, al escuchar afirmaciones absurdas y además, aunque pocas veces, me salen unos ronchones, por el cabreo. He leído algo sobre la materia y he podido saber que también existe lo que se conoce como piel Gore- Tex, adoptando el nombre de esa fantástica m embrana fina de politetrafluoroetileno expandido (ePTFE) que es tá unida a un tejido exterior y e s impermeable, además de protegerte co ntra el viento. Pues bien, este tipo de piel, la Gore-Tex, es la piel más común entre aquellas autoridades que han aguantado impasibles, durante décadas, los embates de los vientos huracanados agrícolas y las gotas gruesas de los llantos de los productores europeos. La casta Gore- Tex, si me permiten la licencia, tan perfectamente aislada del frío ...