KANPOLIBREAN

  La vaca frisona de nombre Fadi, hace unos pocos días, volvió a alucinar en colores al ver el trajineo de políticos y periodistas que pululaban a su alrededor para sacar cientos de fotos y grabaciones de un señor, un tal Juanma, que con aires presidenciales se arrimaba, incluso demasiado, para salir bien guapo en las fotos con su perenne sonrisa. Al parecer, Juanma, Moreno para más señas, hace cuatro años, hizo una broma ante los medios de comunicación, pidiéndole buena suerte a Fadi y viendo que tras las elecciones alcanzó la presidencia de la Junta de Andalucía, por si acaso, Juanma ha decidido volver a donde su vaca talismán, no vaya a ser que, a pesar de todas las encuestas favorables, se tuerza la cosa en el último momento. Fadi reside en el Valle de los Pedroches, bastión lácteo de Andalucía, donde la cooperativa COVAP es el alma mater del sector primario de este rincón cordobés. En estos momentos, Fadi y sus compañeras de cuadra, observan con tristeza el momento tan ...

He pasado unos pocos días de asueto familiar en Sevilla y les tengo que reconocer que vuelvo abrumado por la riqueza patrimonial de la capital hispalense y transformado en un verdadero “capillitas” cuya fe adormecida ha sufrido un fuerte revolcón al comprobar lo que allí se estila. Vino blanco y pescaito a tutiplén pero al mismo tiempo, en lo que a cuestiones de comer y beber se refiere, inquietado por la pujante presencia de franquicias alimentarias por doquier que arrinconan a las tascas y bodegas tradicionales que, como la Bodega Hijos de Mayoral con sus tinajas de barro, mantienen la esencia de la tradición propia de la tierra. En tierras de Triana conocí la muerte de mi amigo Patxi Ezkiaga, hermano de La Salle, poeta y legorretarra de pro, de hondas convicciones humanistas y que mamó su amor patrio de su propia madre, la gran Manuela, por lo que no me queda más que recordarle y aprovechar la coyuntura para hacerle este sencillo pero merecido homenaje. Sevilla, entiénd...