KANPOLIBREAN

  Para un turófilo como este juntaletras que le inviten a participar como jurado en un concurso de quesos es una inmejorable noticia y por ello, las cuatro ediciones que se lleva celebrando la feria ESNEKI en Tolosa, el menda lerenda, no falla ni por asomo. Inicio la jornada dándome un garbeo por las carpas donde los ganaderos, pastores y queseros muestran sus inmejorables productos como son el queso, la leche pasteurizada, el yogur y otros lácteos, sean de la especie que sean, es decir, sean de oveja, vaca, cabra. Tras este garbeo, acudo puntual al frontón y me siento en el lugar asignado como si uno fuese un maestro quesero al uso y además, pongo la pose de ello, no vaya a ser que alguien de la organización se entere que no tengo ni repajolera idea del tema y que lo poco que sé , proviene de consumir mucho queso y yogur a lo largo del año. Tras los trabajos como jurado, remato la faena, volviendo a las carpas para comprar algunos quesos con los que pasar una temporada. Pues bi...

  Molt Honorable Senyor es el tratamiento oficial que ostenta el presidente de la Generalitat valenciana. Sea quien sea, sea del partido político que sea. Es el tratamiento que se da a la persona que ostente ese cargo público que es la máxima representación del pueblo valenciano. Pues bien, al año de la tragedia de la DANA, me viene a la mente un proverbio vasco que dice, textualmente, “Izena duenak izana du” que, traducido al castellano, sería “todo lo que tiene nombre tiene su ser, existe” y rescato ese dicho para demostrar que los dichos populares no siempre tienen la razón, puesto que la actitud y actuación del entonces presidente de la Generalitat valenciana, Carlos Mazón, dejó de ser “honorable” desde el momento que priorizó una comida-cuchipanda-festuqui sobre su labor de líder de la máxima institución valenciana. En este caso, queda demostrado, que a veces, el nombre, en este caso, el título, no es acorde a la persona que lo ostenta o quizás, mejor dicho, es la pers...

  Mi madre falleció en 2008 de una metástasis fulminante. Desde el diagnóstico hasta el desenlace transcurrieron 7 meses, exactamente, lo que la doctora predijo. Han transcurrido 17 años y todavía, cada vez que salgo al jardín, me acuerdo de ella y siento el vacío que me genera no tenerla a nuestro lado. Ocho años después, en 2016, tras 10 años de Alzheimer, falleció mi padre y si bien creo que él se fue aliviado a la otra vida, yo lo recuerdo cada vez que veo los muebles que nos hizo, cuando veo su banco de carpintero o cuando veo el carro con el que acarreaba sus maderas y herramientas. Siento un vacío que ni nadie ni nada puede reemplazar, lo recuerdo en sus expresiones que ya he hecho mías, en sus cánticos, en sus gestos, etc. El vacío ahí está. Pues bien, esta semana, con motivo de la festividad de Todos los Santos, acudí a la floristería a por flores para ellos, y para la amona Juanita, y cuál fue mi sorpresa cuando la encargada me dijo que en los días anteriores se hab...