KANPOLIBREAN

  Dicen que soy un pesimista, catastrofista, aguafiestas, amargado, refunfuñón y cascarrabias y, lamento decirles, que tienen razón. Me achacan que sólo hablo de cuestiones negativas, de problemas y de calamidades cuando en el día a día del campo, hay infinidad de noticias positivas, por lo que he decidido cambiar de estrategia, pasarme al bando de los optimistas y desterrar todo atisbo de negatividad para aferrarme a las, al parecer, numerosas bondades que tiene y que vive el sector primario. Como les decía, puestos a ser positivos, les doy la primera noticia positiva de la semana. El actual ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, D. Luis Planas, apodado como “Luis el Plano” por algún juntaletras amargado que todos conocemos, ha sido confirmado en su cargo y seguirá, por otros cuatro años más, en su ardua tarea en defensa del sector productor, de mejorar y equilibrar, aún más, la Cadena Alimentaria que ya de por sí funciona fantásticamente y, para mayor alegría del sector...

  Nuevamente, el tractor de Aitor Esteban se ha colado en el debate parlamentario con motivo de la investidura del, ahora sí, presidente Pedro Sánchez. El tractor de Aitor se coló anteriormente en una respuesta del portavoz nacionalista vasco a Mariano Rajoy y ahora, ha sido el también presidente del PP, Alberto Núñez Feijoo, el destinatario de la frase que tanto juego ha dado, que dice aquello de "Alberto, tu tractor tiene gripado el motor por usar aceite de Vox". Como imaginarán, en el contexto político actual, con un presidente obligado por la coyuntura electoral a pactar, a siniestra y diestra, con buenos, malos y peores, y con una oposición de trazo grueso y echada a la calle, al monte diría yo, la cosa pinta bastos y, por lo tanto, es comprensible que el candidato a presidente no recurra a una política de bisturí, cuando los que están en frente, están apuntándole con el cañón. Por ello, aunque como imaginarán, este juntaletras no se ha tragado el debate en su tota...

  Acabo de enterarme que soy un turófilo. Sí, no tuerzan el morro, que no es nada malo. Significa, que se es un amante del queso y yo, lo reconozco, soy un amante activo. Por ello, el año pasado, cuando los organizadores de la feria ESNEKI, feria de productos lácteos de las especies vacuna, ovina y caprinas, que celebró su primera edición superando todo tipo de obstáculos, me llamaron para formar parte del jurado, acepté rápidamente la invitación y les hice saber que me habían hecho la persona más feliz de la faz de la tierra. Este año, incautos ellos, han vuelto a invitarme y yo, nuevamente, he aceptado. El sector lácteo vasco, hasta hace bien poco, única y exclusivamente configurado en torno al extraordinario queso Idiazabal, queso elaborado con leche de oveja latxa, va aumentando y así, junto a otros tipos de quesos de leche de oveja, van apareciendo como nuevas estrellas en el firmamento, nuevos quesos de cabra y vaca, además de los de mezclas de varias especies ganaderas, a...

  Cuando mi hijo empezaba a pedir y reclamar que le comprásemos algo, por lo general bastante caro, acababa con su coletilla preferida de “es que yo lo quiero”, a lo cual, yo, con mi inteligencia natural, le respondía aquello de “yo también quiero ser alto, delgado, guapo, ligón, rubio y con flequillazo pero, la verdad es que soy bajo, gordo, feo, castaño y calvo”, lo cual le generaba una gran frustración y el consiguiente berrinche. Algo similar les ocurre a los padres y madres que proyectan sus sueños y frustraciones en la vida de sus hijos e hijas y, a los que la tozuda realidad, golpe a golpe, caída del guindo tras caída y desengaño tras desengaño, les sitúa frente al espejo de la tozuda realidad que, frecuente y lamentablemente, difiere notablemente de lo que uno pensaba y anhelaba para su hijo e hija. Pues bien, le adelanto una exclusiva mundial, este choque entre lo imaginado y la realidad también se da en el sector primario y, sorprendentemente, más frecuentemente de ...