KANPOLIBREAN

  Los padres reparadores de Puente la Reina y de Alba de Tormes fueron los que me metieron en verada en mi época moza durante los seis años de internado que pasé en ambos centros. Al parecer, iba predestinado para obispo, ahora que estamos en vísperas de sustituir al Papa Francisco, pero los lloros de mi difunta madre que creía quedarse sin su único hijo varón y la mediación de mi hermana Nerea, hicieron que volviera a casa y allí, comenzó, la segunda parte de mi carrera de perdición. Aún así, algo quedó, y por eso sé que ahora estamos en la Cuaresma que es uno de los tiempos del año litúrgico que es un momento de reflexión que llama a convertirnos y volver a Dios, además de ser un tiempo apropiado para purificarnos de las faltas. Ósea, más allá de lo que diga la Wikipedia, es un tiempo de arrepentimiento por los pecados y faltas cometidas y para, entre usted y yo, volver, tras la buena vida del carnaval, al carril de la vida buena. Algo parecido intuyo yo que les ocurre a los ...

  Europa se despierta sobresaltada por el estruendo del despertador que Trump colocó en su mesilla de noche al decir que él se niega a seguir pagando la factura de la defensa europea a través de la OTAN y amenaza con aquello de, o aprobáis mayores partidas para pagar a escote los gastos o nosotros, los norteamericanos, cerramos el grifo y allá, plin. Los europeos estábamos, al menos hasta lo de Ucrania, ufanos de vivir en el mayor periodo de paz de nuestra complicada y agitada historia, con una historia previa trufada de peleas y guerras entre naciones ahora colegas de la UE, pero, al parecer, no habíamos caído en la cuenta de que esa situación, o al menos, la parte defensiva que puede explicar en parte dicha situación estaba artificialmente basada en un coste que no lo pagábamos nosotros, si no, los puñeteros yanquis. Ahora, finalmente, las autoridades europeas han caído en la cuenta de que toca arrimar el hombro y no sólo eso, que lo tienen que hacer, de forma autónoma y sin ...

  Este domingo, Tolosa, celebra uno de los días grandes de sus carnavales. Con carrozas o sin las mismas, los tolosarras, y muchos de sus visitantes, abarrotan el paseo San Francisco de la villa papelera, convirtiendo dicho paseo en el paseo del humor y del cachondeo más genuino. Eso sí, este año, existe un pequeño grupo de personas, 11 exactamente, que van a tener muy pocas ganas de bromas, por la situación laboral en la que se encuentran y me refiero, particularmente, a la plantilla del matadero de Tolosa que se encuentra en huelga indefinida. Las personas que ostentan la concesión para la explotación de sus instalaciones se disfrazaron de empresarios, cuando lo que han hecho, en verdad, es ir dejando morir un servicio, de por sí, complejo en los tiempos que corren. Optaron por no abonar ni el alquiler al ayuntamiento, propietario de las instalaciones, ni el canon a la Mancomunidad de Tolosaldea, gestora del servicio, y así, a lo largo de las décadas, ya que ostentan el servi...

  Para un Paco Martínez Soria como yo, de un pueblo pequeño, ir a una ciudad tan inmensa y cosmopolita como Madrid, te empequeñece, te jibariza y te sitúa en una realidad ajena a tu día a día, pero que, te guste o no, existe. Miles de personas, yendo de acá para allá, corriendo, deprisa, apelotonados en el metro, etc. en fin, nada envidiable. Acudí, acompañado de mis compañeros de fatigas, al undécimo congreso de la UPA, Unión de Pequeños Agricultores, que se celebró los días 19 y 20 y donde la organización agraria, renovaba sus órganos de dirección, personalizado, en el relevo del secretario general Lorenzo Ramos, el bonachón extremeño, por el jienense, Cristóbal Cano, que, por lo poco que le conozco, preveo desarrollará un buen trabajo. El Congreso se celebró bajo el lema “Futuro. Agricultura y Ganadería Familiar” y fue un auténtico éxito tanto de organización, como de convocatoria y de eco mediático. Un éxito al que es difícil sacarle un pero, aunque no imposible, puesto q...

María Luisa, nacida en la localidad guadalajareña de Yunquera de Henares, proviene de una familia de agricultores. Su padre, para más señas, fue uno de los impulsores de la organización agraria APAG y su hermano, si no me equivoco, aún mantiene vivo el pulso agrario de la familia. Sólo así, y sólo así, se puede llegar a comprender que una persona como María Luisa Gutiérrez, una de las productoras más poderosas del cine español, diese voz al campo, dando cuenta del momento crítico que vive y reivindicase el imprescindible papel que desempeña como alimentador de la sociedad, en un evento de tal calibre como la gala de los premios Goya 2025. Es de agradecer y por ello, lo hago públicamente, dado que no es muy frecuente que el campo encuentre aliados en otros mundos tan diferentes como el de la cultura.  Soy consciente, por otra parte, que su discurso levantó una gran polvareda cuando dedicó el premio a las víctimas del terrorismo, pero tal y como se lo transmití personalmente, mi ...

  Mis seguidores habituales, unos cuantos, menos de los que yo quisiera, pero bastante más de lo que quisieran mis adversarios, son conocedores que yo suelo ir escribiendo, semanalmente, sobre lo que ocurre a mi alrededor, a los asociados, baserritarras, a los que sirvo y defiendo a capa y espada, en definitiva, sobre aquella temática que, como piedrita en el zapato, me fastidia, o me motiva. En estos últimos tiempos ando clamando en el desierto sobre la necesidad de fijar una metodología de precios indexados para todos y cada uno de los subsectores productivos por aquello de dotar de transparencia al mercado, proporcionar de herramientas al eslabón más débil de la cadena, el productor, y, en definitiva, hacer que la cadena alimentaria en su conjunto sea más justa y con ello, más sostenible en el tiempo. Hay subsectores que claman al cielo por que no se tiene para nada en cuenta los costes de producción que soporta el productor primario y hay otros subsectores donde se desconoc...

  Si hay algo sagrado en esta vida es la cena de los jueves con la cuadrilla en la sociedad. Llevamos cenando algo más de treinta años, jueves sí y jueves también, los seis miembros que conformamos el selecto y exclusivo sanedrín del conocimiento. Así, esté quien esté, dado que no siempre estamos todos los miembros, hacemos un repaso a la semana laboral y familiar, criticamos a la mitad del pueblo, dejando la otra mitad para la semana siguiente y eso sí, abordamos la actualidad local e internacional, sin cortarnos un pelo para ahondar en cuestiones de la economía y de la geoestrategia. No hay tema que se nos escape. Además, si algún tema se nos atraganta, ya están los de la mesa de al lado, para aportarnos luz y criterio. Pues bien, volviendo para casa de una de las reuniones del sanedrín, con la cabeza humeante por la compleja temática tratada en dicha ocasión, me asaltó una idea que me ronda la testa y que me trae por la calle de la amargura. Me explico. Si a lo largo de las ...

  Este viernes, 31 de enero, una de las personas del Estado que más sabe, si no es la que más, sobre el sector cárnico, el director general de la interprofesional de carne de vacuno, PROVACUNO , Javier López, aterriza en Euskadi para dar una conferencia organizada por la organización agraria ENBA de Gipuzkoa. Llama la atención que el título de dicha conferencia tilde de “alocado” el momento que vive el sector cárnico, precisamente, cuando las noticias de la prensa sectorial nos hablan de un repunte de las cotizaciones de los animales destinados a la producción de carne. Al parecer, y hablo de oídas y de lo que leo en uno y otro lado, las sucesivas sequías de los últimos años, al menos en la parte central y sur del Estado, provocaron que, durante esos años, muchos animales fueron enviados al matadero, al no contar con alimentación suficiente en la explotación. Por otra parte, las sucesivas enfermedades animales que vienen sufriendo las ganaderías, séase la lengua azul, séase ...

  San Antón, históricamente, está considerado como el patrón de los animales y por eso mismo, son numerosas las ferias ganaderas que se celebran por toda la geografía. En nuestro entorno más cercano, es de destacar la feria ganadera de Mungia. Ahora bien, este pasado viernes acudí a Getaria, donde este día es el señalado en el calendario anual como el indicado para presentar la nueva cosecha del Txakoli amparado por la Denominación de Origen Getariako Txakolina, por cierto, algo más corta que la anterior. La Denominación, cosecha propia, está magníficamente dirigida por dos mujeres, la presidenta, Itziar Eizagirre de la bodega Talai Berri de Zarautz, y por la directora, Ruth Mozo, que más de uno echaremos de menos, el día que se retire. Ambas dos y sus equipos, están logrando situar una diminuta denominación como esta en lo más alto del mundo del vino. Pues bien, volví especialmente contento al ver tanta gente joven entre los responsables de las bodegas, la inmensa mayoría bo...

  Acabados los festejos navideños, he llegado a la conclusión que la Navidad en nuestra familia es algo parecido a la Semana Santa de los sevillanos. Empezamos, allá por el 8 de diciembre, día de la Inmaculada, colocando los adornos dentro de la casa y el “alumbrao” del pino exterior para, tras las comidas y cenas los días de rigor, finalizando el día de Reyes, con una comida familiar en homenaje a nuestra difunta madre por ser su cumpleaños y rematamos hacia el 8 de enero con el “apagao”. A lo dicho, lo de Sevilla, una chorrada. No quisiera tener que sumarle otras dos semanas a nuestra Navidad pero les tengo que reconocer que ese es el periodo de tiempo necesario para recuperar la situación, o figurín, anterior al periodo navideño y cuando uno empieza a ponerse un poco serio en el empeño de perder kilos, ya llegan los mensajes amenazantes con el anuncio de festejos varios como el día de San Sebastian, la apertura de la temporada del txotx en las sidrerías o en lo más cercano, lo...