KANPOLIBREAN

  Soy consciente de que, en mi último artículo, publicado a mediados del mes de Julio, me despedí de ustedes hasta el mes de septiembre, porque como comprenderán, uno, necesita de descanso mental, sobre todo, cuando como en mi caso, estamos hablando y escribiendo siempre obre la misma temática, sobre el caserío, la producción primaria y la alimentación. Hoy, me veo obligado a romper mi promesa, puesto que necesito sacar la rabia que me alberga y que quema mis adentros, al ver que una persona tan buena, cercana y admirable como Jokin Perona, diputado foral de Hacienda en la Diputación Foral de Gipuzkoa, ha muerto a consecuencia de un atropello cuando iba en bici por carreteras de Zamora acompañado por uno de sus hijos. Vaya por delante mi más sincero y fuerte abrazo a su familia y a todos sus compañeros del gobierno foral y de su partido político. Ahora bien, imagino que muchos de ustedes se estarán preguntando a qué viene esta reseña de una persona como yo que tanto vivencial...

  Emma García, la popular presentadora de Telecinco, que casualmente, presenta programas que me son totalmente ajenos, dado que las únicas vísceras que me interesan son la casquería en el plato, ha calentado las redes sociales, al menos por nuestros lares, al salir en pantalla con una camiseta que dice “I love queso idiazábal”. Con este pequeño gesto ha dado una buena muestra del compromiso con el queso Idiazabal, el queso vasco por antonomasia, compromiso que, por cierto, adquirió cuando fue nombrada cofrade de honor de la Cofradía del Queso Idiazábal de su localidad natal, Ordizia. Es un gesto que, para muchos, les resultará una nimiedad, pero personalmente, creo que es un gesto que le honra y es justo reconocérselo públicamente. Públicamente, también, tengo que mostrar mi tristeza y enfado provocado tras una breve visita al centro comercial de Garbera en Donostia. Centro comercial, por otra parte, que imagino replicará lo que podemos ver en otros muchos otros centros comercia...

  Vuelvo del caserío Bulano de Asteasu, tras finalizar una de las visitas que se han celebrado este fin de semana dentro de la iniciativa ONGI ETORRI BASERRIRA (Bienvenidos al Caserío), donde 19 caseríos vascos, convocados por la organización agraria ENBA, han abierto sus puertas a la gente que ha mostrado interés por acercarse, conocerlos, tanto a ellos como sus productos, y finalmente, degustar el producto ofrecido. El caserío Bulano actual es el resultado de una apuesta en común de dos parejas, donde los cuatro, son los empresarios y trabajadores de esta explotación lechera. No es el modelo de organización del trabajo ganadero dominante en nuestros lares, pero, aunque sea a modo de excepción, conviene reseñar que también existen casos de éxito entre aquellos que apuestan por agruparse para, además de dimensionar y modernizar la explotación, garantizar una cierta calidad de vida para los cuatro socios. Aun así, bajando en mi viejo Volkswagen polo (desprovisto de pegatinas med...

  Bajo el roble de Gernika, el nuevo lehendakari Imanol Pradales, juró el cargo utilizando la formula que utilizó el primer lehendakari vasco, José Antonio Agirre. El acto, tan sobrio y solemne, se celebró el sábado por la mañana mientras los más curiosos, cotillas diría yo, estábamos esperando como agua de mayo que llegase cuanto antes la tarde, el momento anunciado para dar a conocer la estructura del Gobierno y los nombres de las personas que lo conformarían. Una vez conocidas ambas cuestiones, la estructura y el nombre de la persona encargada de encabezar la responsabilidad agraria, me propongo, deleitarles con unos pocos y breves apuntes. El primero, el sector primario y alimentario tiene voz propia y diferenciada en la mesa de Ajuria-Enea al contar con un departamento propio, más concretamente, el departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca. Contar con voz propia en los consejos de gobierno, ante los medios de comunicación, ante el sector en su conj...

  Inicio la jornada diaria dando un repaso a los boletines oficiales y observo con asombro, al menos en los boletines oficiales de los territorios históricos, que en los últimos tiempos hay dos cuestiones que abundan. Por una parte, los ayuntamientos que dan cuenta de que su alcalde-alcaldesa delega en un concejal su potestad de celebrar una boda civil. Por otra parte, las más, leo infinidad de anuncios que dan cuenta de las listas de candidatos a un empleo público, nombramientos definitivos, procesos de estabilización de empleos temporales, etc. y así, entre bodas y funcionarios se copan los boletines. Por otra parte, esta misma semana, el Gobierno Central anunciaba la aprobación de la mayor oferta de empleo público de la historia con 40.121 nuevas plazas mientras las empresas y autónomos de diferentes ramos, incluidos los del ramo agrario, dan cuenta a los cuatro vientos que no encuentran trabajadores para sus negocios. Sí, las dos caras de la misma moneda, de forma simultánea....

  Tras las elecciones europeas donde la cuestión agropecuaria ha tenido el peso que le corresponde, dado que la política agraria es la partida más importante del presupuesto comunitario, ahora, no nos queda más que esperar a que se conforme el Parlamento Europeo y comprobar quiénes son los parlamentarios que se dedicarán a la cuestión primaria. Por cierto, mientras el sector agrícola español llora como plañideras por la marcha de la ministra de Transición Ecológica a Bruselas, no debieran olvidar que la venganza es un plato que se sirve frío, y que quizás, la tendrían que soportar, con más poder que ahora además, si es que finalmente resulta nombrada Comisaria de Medio Ambiente. Vayan comprando las velas. Por su parte, Pedro Narro de VOX se ha quedado fuera del hemiciclo y sólo el PP cuenta con dos expertas en la materia como son Carmen Crespo, hasta ahora consejera de agricultura en Andalucía, y Esther Herranz, la correosa riojana que vuelve a donde nunca debió de salir. C...

  Hoy, domingo, 9 de junio, se celebran elecciones al Parlamento Europeo. No voy a volver a repetirle la importancia que tiene la cita, más si cabe, si usted es productor de alimentos, pertenece a una cooperativa, trabaja en la industria agroalimentaria o, simplemente, reside en un municipio rural. Mientras desayuno, en compañía de mi mujer, para ponerle un simple ejemplo de hasta dónde llega la política europea, le recuerdo que, a primeros de este mismo año, el Parlamento Europeo y el Consejo alcanzaron un acuerdo sobre una directiva, llamada Directiva Desayuno, en la que regulan el etiquetado del zumo de frutas, la mermelada y la miel. ¡Ahí es nada! Ambas instituciones europeas acuerdan que, frente a las trampas que hace la gran industria alimentaria, mezclando mieles de diferentes orígenes, sobre todo miel China con una pizca de miel europea, el añadido de azúcar a la miel, o sobrecalentando la miel para su venta directa al consumidor, como decía, ambas instituciones, han ...